Родился 27 марта 1939 года в Ленинграде.
Спортсмен (греко-римская борьба), ресторатор.
Мастер спорта. Заслуженный работник торговли РСФСР (18.01.1990).
Окончил ГДОИФК имени П.Ф. Лесгафта.
Чемпион Ленинградского военного округа.
С 1964 года работал в системе общественного питания Ленинграда, с 1967 года возглавлял ряд ресторанов и комбинатов общественного питания, с 1978 года — директор кафе «Тройка» (позже генеральный директор ЗАО «Тройка»).
Автор книги «Свою судьбу я сделал сам…» (1999).
Награжден орденом Почета (15.05.2000), медалью «За доблестный труд».
Скончался 17 мая 2005 года. Похоронен на Красненьком кладбище в Санкт-Петербурге.
Пасынчук Вольдемар Григорьевич
Фотография могилы © Алексей Пиголицын (Санкт-Петербург).
